「星空エール」でみんなにエール!
IJUカフェで知り合って10年近く経つ倉吉の福井さん。
倉吉の震災の時も、いつもまちの人たちを勇気づけるその姿は、リスペクトとともに『一緒に走りたい!』という気持ちにもさせてくれます。
人に寄り添い、未来につながるビールづくりに挑む福井さんを取材しました。『みんなでつくる中国山地』も着々と仕込み、発酵が進んでおりますよ!
美しい星空が自慢の鳥取県。ブランド米「星空舞」を原料にしたクラフトビール、本日七夕の7/7販売開始となります。
大変な世界ですが、たくさんの人にこのエールが届きますように。
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2022.2.20 追記
令和3年度「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールにてこちらの星空エールが飲料部門で最優秀賞を受賞されました。おめでとうございます!